Türk kahvesinin bayatlamasını istemiyorsanız…

Söz konusu Türk kahvesi olunca, tiryakiler sabaha kadar kahvenin ne kadar lezzetli bir şey olduğunu anlatabilir. Ancak, tadı damağınızda kalacak lezzetli kahveler pişirmenin en önemli püf noktası kahvenin ilk günkü tazeliğini koruyarak muhafaza edilmesi. Peki, Türk kahvesinin bayatlamaması için neler yapılmalı? İşte cevabı…

• Kahvenin taze kalması için buzdolabında saklamayın.
• Satın aldığınız kahveyi cam bir kavanoza dökün ve içerisine kesme şeker ya da kahve çekirdeği atın. Kavanozun kapağını hava almayacak şekilde kapatın ve bu şekilde muhafaza edin.
• Öğütülmüş kahve daha çabuk bayatlar. Bu nedenle kahveyi öğütülmemiş olarak saklamak bayatlamasını geciktiren bir diğer öneridir.
• Kahvenizi sakladığınız kabın içinde metal kaşık bırakmamaya özen gösterin. Tadını bozabilir.