Yaptığınız salataları ailenizde bir tek siz bitiriyorsanız, bu tarife ihtiyacınız olabilir! İşte sadece salatanıza değil, haşlanmış sebzelerin de üstüne döküp yiyebileceğiniz enfes bir sos tarifi…
İnsan sağlığı açısından zararlı olan trans yağ, günümüzde hazır yiyeceklerin artmasıyla beraber hayatımızın içine kadar girdi. Almasak da her ne kadar paketli gıdalardan uzak durmaya çalışsak da evde yaptığımız bazı basit hatalar sağlıklı diye tükettiğimiz besinleri sağlıksız hale getiriyor. Sağlık Bilimleri Üniversitesi (SBÜ) Gıda Teknolojisi Ana Bilim Dalı Başkanı Dr. Öğretim Üyesi Sibel Bölek trans yağlar ile ilgili bilinmeyenleri anlattı.