Giriş
Balıkesir'in zeytin sütü kapış kapış satılıyor! Dertlere deva, hastalara şifa: Damarlardaki yağı söküp atıyor, kolesterolü dengeliyor
Balıkesir’in Edremit körfezi ilçelerinde üretilen zeytin sütü büyük ilgi görüyor. Zeytin sütü başta kalp damar sağlığına, kötü kolesterolü düşürmeye ve yüksek tansiyonu düşürmeye yardımcı oluyor. Sağlığa olan faydalarıyla gören herkesin kapış kapış aldığı zeytin sütü, içerisindeki yüksek E vitamini sayesinde vücuda ihtiyacı olan vitamini de yüklüyor.
Balıkesir’in Edremit körfezi ilçelerinde üretilen zeytin sütü ilgi görüyor. Organik zeytinler taş değirmende ezilerek hiçbir baskı işlemi görmeden damlama yöntemiyle özel bir yağ elde ediliyor.
Edremit Körfezinde tamamen organik yollar ile üretilen ve tek tek elle toplanan zeytinlerin taş değirmende ezilmesi ve sonrasında hiçbir baskı işlemi yapılmadan kendi kendine damla damla birikmesi sağlanan zeytin hamurundan çıkan yağ olan zeytin sütü yüksek e vitamini, A.D.K vitaminleri ve yanı sıra polifenoller ve yüzlerce mikro besin içeriyor.
Zeytin sütü başta kalp damar sağlığına, kötü kolesterolü düşürmeye ve yüksek tansiyonu düşürmeye yardımcı olarak ifade ediliyor.
Zeytin sütü son yıllarda saflık temizlik anlamında kullanılan çok özel bir zeytinyağ olarak biliniyor. Birçok tedavide kullanılan özel bir ürün olması zeytin sütüne talebi artırıyor. Eski yıllarda Çiğ Yağ ve Burun Yağı diye tabir edilen bu ürün herhangi bir işlem görmeden tamamen doğal yollarla üretiliyor.
Zeytin sütü gibi zeytinyağı da vücudumuz için adeta bir şifa deposu. Sağlıklı yağlar arasında yer alan zeytinyağı, pek çok hastalığa derman olabiliyor.
Zeytinyağı, doymamış yağ asitleri içerir ve bu da kolesterol seviyelerini düşürebilir. Bu, kalp hastalığı riskini azaltabilir.
Zeytinyağı, antioksidan bileşikler içerir. Bu bileşikler, hücresel hasarı azaltabilir ve anti-enflamatuar özelliklere sahip olabilir.
Bazı araştırmalar, zeytinyağının kanser riskini azaltabileceğini göstermektedir. Özellikle, bağırsak, meme ve prostat kanseri riskini azaltma potansiyeline sahip olduğu düşünülmektedir.
Zeytinyağı, bağışıklık sisteminin güçlenmesine yardımcı olabilecek antioksidanlar içerir.
Zeytinyağı, kalsiyum emilimini artırabilir ve kemik sağlığını destekleyebilir.
Zeytinyağı, sindirim sistemini düzenlemeye yardımcı olabilir ve sindirim sistemi üzerinde yatıştırıcı bir etkiye sahip olabilir.
Zeytinyağı, cildi nemlendirebilir, anti-enflamatuar özelliklere sahiptir ve saç sağlığını destekleyebilir.
Ancak, zeytinyağının yararlarından tam olarak faydalanabilmek için dengeli bir diyetin bir parçası olarak tüketilmesi önemlidir. Aşırı miktarda tüketmek herhangi bir gıda maddesinde olduğu gibi bazı olumsuz etkilere neden olabilir.