Giriş
Amik Ovası'nda hasadı başladı! Tarlada kilosu 17 TL: Dünyanın en güçlü doğal antibiyotiği, kalsiyum, demir, folat, magnezyum ne ararsan onda!
Hatay’ın Reyhanlı ilçesinde bereketli Amik Ovası’nda soğan hasadı başladı. Sıcak havada zorlu şartlarda sökülen soğan tarlada 17 TL’den alıcı buluyor.
Türkiye’nin en bereketli topraklarından olan ve birçok ürünün yetiştiği Hatay’ın Amik Ovası’nda baharın gelmesiyle ürünler hasat edilmeye başlandı. Reyhanlı ilçesinde çiftçiler tarafından yüzlerce dönüm araziye ekilen kuru soğanda hasat başladı. Çiftçi Hüseyin Elmas, 100 dönümlük alana yaptığı soğan ekiminde 500 ton ürün almayı başardı. Tarlada kilosu 17 TL’den satılan soğanlar, depremin etkilediği bölgeye ekonomik katkı sağlamaya devam ediyor. www.posta.com.tr
'ŞU AN SOĞANIN TARLADA KİLOSU 17 TL'
Soğan hasadının Nisan ayı itibarıyla başladığını dile getiren Hüseyin Elmas, 100 dönümlük alanda 500 ton ürün elde ettiğini belirterek, "Biz burada soğan hasadı yapıyoruz. Soğanın rekoltesi az olduğu için işçi çalışmasında sıkıntı var. Soğan hasadı Reyhanlı’dan başlıyor. Hasat, Nisan gibi başlar Aralık gibi biter. Şu an soğanın tarlada kilosu 17 TL’dir. Bu işi herkes yapamaz, meşakkatlidir. Bu sene rekolte az olduğu için günlük yevmiyeler düşük, yaklaşık 500 liradır. Şu an burada 100 dönüm tarla var. Ortalama 500 ton da soğan var" dedi.
'BU İŞİ KOLAY GÖREN BAZI ARKADAŞLAR VAR AMA GERÇEKTEN ÇOK ZOR'
Soğan söküm mesaisinin sabah 6 itibarıyla başladığını söyleyen Mustafa Kılınç, havaların ısınmasıyla beraber çalışmaların zorlaştığını dile getirerek, "Biz buraya Şanlıurfa’dan geldik. Burada çalışıyoruz, soğan işi yapıyoruz. Söküyoruz, kesiyoruz ve torbalıyoruz. Günlük yevmiyemiz tarlaya bağlı eğer ot yoksa günlük yaklaşık olarak 500 liraya geliyor. Bu işi kolay gören belki bazı arkadaşlar var ama gerçekten çok zor. Sabah 6 gibi gelip, akşam 6’da bırakıyoruz. Şimdi havalar biraz serin birkaç gün sonra havalar sıcak olunca insan toprağa ayakkabısız basamıyor. O günlerin gelmesini istemiyoruz. Gerçekten çok sıcak, sıcaklık 40 dereceyi geçiyor" şeklinde konuştu.
Güneşin altında sabahtan akşama kadar çalışmanın çok zor olduğunu söyleyen Fehmi Tutkal da, "Sabah 6’da kalkıyoruz minibüslere binip tarlaya geliyoruz. Soğanları söküyoruz. Burada yevmiye 445 lira civarında, güneşin altında sabahtan akşama kadar çalışmak çok zor bir şey. Sabah 6 gibi başlıyoruz, akşam 6 gibi bırakıyoruz. Günün 12 saati buradayız" dedi.
SOĞANIN FAYDALARI NELERDİR?
Soğanın bilinen pek çok faydası bulunuyor. İşte her yemeğe kattığımız, şifasına doyamadığımız soğanın faydaları!
YAŞLANMAYI GECİKTİRİR
İçerisinde yer alan antioksidanlar ve serbest radikaller sayesinde cildin yaşlanmasını önleyici etkiler sağlıyor. Düzenli ve doğal soğan tüketenlerin yaşlanma etkilerini daha nadir gösterdiği de gözlemlenebiliyor.
SAÇLARI GÜÇLENDİRİP ÇOĞALTIR
Özellikle soğanın suyundan elde edilen kürü saç diplerine uygulayınca hem saçları çoğaltıcı etki sağlıyor hem de egzama, kepek, kaşıntı gibi problemleri tarihe gömüyor.
DİYABET TEDAVİSİNDE ETKİLİDİR
Soğan, kan şekerini dengeleyici etkisiyle de diyabet hastaları için şifa saçabiliyor. Bu nedenle diyabeti olan kişilerin düzenli olarak soğan tüketmesi de öneriliyor.
CİLT SAĞLIĞINI İYİLEŞTİRİR
Cildi içten antioksidanlarla gençleştiren soğan suyu, düzenli olarak tüketildiğinde sivilce ve akne oluşumunu önleyip iltihaplanmayı azaltmaya da yardımcı oluyor.
PIHTILAŞMA RİSKİNİ AZALTIR
Kandaki pıhtılaşma riskini de azaltan soğan, özellikle yaşlılığa ve çeşitli etkenlere bağlı olarak gelişen bu problemi de düzenli soğan tüketerek atlatmak mümkündür.
VİTAMİN BOMBASI
Soğan; içerisinde, kükürt, iyot, kalsiyum, demir, folat, magnezyum, fosfor, potasyum ve antioksidanlar barındırmasıyla da vücuda vitamin yüklüyor.