Ah şu plaza hayatı...

‘Beyaz yakalı’ denilen insan türü Türk Dil Kurumu’na göre, “Üretim sürecinde bedensel gücüyle çalışmayıp düşünsel etkinlikte bulunan, maaş veya ücret karşılığında çalışan memur, teknik personel.”

Çoğu plazalarda çalışıyor. Ama nasıl? Ne yiyor, ne içiyorlar? Merak edip araştırmışlar. Türkiye’deki beş metropolde, İstanbul, İzmir, Ankara, Bursa ve Kocaeli’dekileri. Durum pek parlak çıkmamış.

Ne sağlıklı beslenme, ne fiziksel aktivite ne de sağlıklı uyku...

Bir garip hayat.

■ Yüzde 80’i, yani her beş beyaz yakalıdan dördü öğün atlıyor,

■ Yüzde 32’si hem hafta içi hem de hafta sonu 7 saatten az uyuyor,

■ Yüzde 35’i sabah kahvaltılarında pastane ürünleri yiyor,

■ Yüzde 31’i de öğle yemeğinde fast food tüketiyormuş.

İNTERNETE GÜVENME ARAŞTIRMADAN İNANMA

Yani aklına fikrine güvendiğimiz ‘beyaz yakalı’ veya ‘plaza çalışanı’ sağlıklı beslenmenin ne olduğunu bilmiyor. Sağlıklı beslenmeyi ‘düzenli öğünle beslenmek’ olarak görenlerin sayısı çok. Üstelik yüzde 47’si sağlıklı beslenmeye dair bilgilere internetten ulaştığını söylüyor. Oysa onların da bildiği gibi internet her zaman doğru bilgileri vermiyor.

MESAİ ÇOK, UYKU YOK AMA KİLO VAR

■ Araştırmaya göre, beyaz yakalıların hafta içi günlük ortalama çalışma süresi 9 saat.

■ Yüzde 59’u hafta sonu da çalışıyor. Hafta içi fazla mesai harcayanların hafta sonu da çalışması dikkat çekiyor.

■ Hafta içi ve hafta sonu ortalama uyku süreleri 7 saat. Hafta içi yüzde 32’si 7 saatten az, yüzde 51’i 7-8 saat arası, yüzde 17’si ise 8 saatten fazla uyuyor.

■ Yüzde 31’i herhangi bir fiziksel aktivite ile ilgilenmiyor. En fazla tercih edilen fiziksel aktivite yürüyüş.

■ Her şey şahaneymiş gibi, uzun çalışma saatleri ve hareketsizlik kilo alma eğilimini artırıyor.

PEKİ NE YAPSINLAR?

İşin uzmanları bu konuda şöyle diyor:

■ Güne iyi bir kahvaltı ile başlayın. Tercihen sabah 7 civarı yapılan ve en az 15 gr protein içeren bir kahvaltı.

■ Kahvaltıdan en geç 3 saat sonra sağlıklı bir atıştırmalık yiyin.

■ Saat 12-13 arası protein ve karbonhidrat içeriği yeterli, hazmı kolay ve yanında yeterince renkli sebzeler bulunduran bir öğlen yemeği yiyin.

■ Gün boyu sağlıklı ara öğünleri, atıştırmalıkları unutmayın. Yani, yoğurt, antioksidan özelliği yüksek kırmızı meyveler, muz, üzüm, elma parçaları ya da ceviz ve badem gibi gıdalar.

■ Sağlıklı beslenmeyi doğru kaynaklardan öğrenin, uzmanına danışın.

■ İş planınızı yaparken, sağlıklı beslenme planınızı ihmal etmeyin.

■ Metabolizma hızınızın düşmemesi için düzenli öğün tüketin.

Kaynak: Herbalife’ın ‘Metropollerde Yaşayan Beyaz Yakalıların Kaliteli Yaşam Algısı ve Beslenme Alışkanlıkları’ araştırması.